Guide des bons produits


Mardi 21 octobre 2008

Mangez BIO c'est urgent ! - part 3

N'oubliez que c'est à vous, consommateurs, de décider ce que vous voulez manger...
Et de ce qui doit être produit.

Au risque de paraître lourde avec ce discours, regarder l'extrait du film qui suit 'Nos enfants nous accuseront'. Je continuerais à militer pour le changement du contenu de nos/vos assiettes aussi lontemps que ça ne sera pas effectif. Il en va de votre santé, de celle de vos enfants et de la conservation de ce qui nous reste de nature.
On assiste à l'arrivée de nouvelles générations qui seront en plus mauvaise santé que leurs parents. Réfléchissez bien à ça...


Et merci à DdC pour le tuyau



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Jeudi 16 octobre 2008

Bonbons White rabbit

:-°°°(
J'ai dû jeté mes 3 paquets de bonbons tout neuf pour cause de lait frelaté à la mélamine.

J'peux vous dire que ça m'a fait mal au coeur.
J'leur trouvais un goût bizarre aussi...



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Mercredi 24 septembre 2008

Mangez BIO c'est urgent ! - part 2

Sur France Inter dans l'émission carnets de campagne d'aujourdhui, on pouvait entendre Isabelle Jehannin, réalisatrice du documentaire "Un monde pas tout à fait mortel", enquête sur l'univers des pesticides, tournée en grande partie dans la Meuse et dont est extrait la vidéo ci-dessous.
C'est édifiant (des fois que l'article précédent vous ai pas convaincus)



Sur le site vous trouverez d'autres extraits du film.



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Mercredi 24 septembre 2008

Mangez BIO c'est urgent ! - part 1

En cliquant sur l'image vous saurez quelles cochonneries dangereuses vous ingurgitez dans un repas en apparence équilibré, inoffensif et bon pour la santé...



Encore plus flippant, et comme si les aliments n'en étaient pas manifestement déjà trop gavés, on apprend que l'UE a décidé d'augmenter la dose de pesticides autorisées dans les aliments à la vente :
"BRUXELLES (AFP) le 28/08/2008
 Bruxelles menace-t-elle la santé des enfants européens avec des pommes ou du raisin aux pesticides? C'est ce qu'affirment plusieurs ONG qui dénoncent de nouvelles normes européennes en matière de résidus chimiques dans les aliments, qui entrent en vigueur lundi.
"La Commission européenne nous entraîne vers une contamination toujours plus importante par de plus en plus de pesticides dans les aliments. Les enfants devraient pouvoir manger autant de fruits et de légumes qu'ils le souhaitent et ce sans risque", alerte Ulrike Kallee, experte en produits chimiques pour Greenpeace.
En cause: un règlement européen qui fixe à partir du 1er septembre de nouveaux plafonds autorisés pour la présence de résidus de pesticides dans les aliments. Ces nouveaux seuils, qui harmonisent les normes européennes en la matière, doivent remplacer les limites fixées actuellement au niveau national. Mais ce règlement a en réalité pour effet d'entraîner une augmentation "spectaculaire" des limites existantes, selon les ONG.
Selon une analyse conjointe de Greenpeace et de l'ONG environnementale autrichienne Global 2000, publiée jeudi, "plusieurs centaines de limites maximales en résidus (LMR) deviennent désormais dangereuses pour les consommateurs", et ce "au regard même des normes d'analyse et des méthodes d'analyses fixées par l'UE". Au total, 349 pesticides différents sont présents dans les produits alimentaires vendus dans l'UE, indiquent les ONG.
Or, "pour chaque pesticide, la Commission a identifié le pays ayant la plus +mauvaise+ limite de sécurité et a adopté ce niveau pour les normes européennes", explique Hans Muilerman, porte-parole de l'ONG néerlandaise Natuur en Milieu. "Les consommateurs européens vont donc être moins bien protégés en étant exposés à plus de 200 pesticides différents à des niveaux importants", ajoute-t-il.
 Interrogée, la Commission européenne, dont de nombreux responsables sont encore en vacances, n'a pas pu répondre à ces critiques jeudi après-midi. Selon le rapport de Greenpeace et Global 2000, la consommation de pommes, poires, raisins, tomates et poivrons pourrait en particulier désormais poser des risques pour la santé des enfants. "Pour un enfant pesant 16,5 kilos, la dose de pesticide dangereuse pour la santé est dépassée après la consommation de 20 grammes de raisin (soit 5 à 7 grains), 40 grammes de pomme ou 50 grammes de prunes", affirme le biochimiste Helmut Burtscher, cité par Global 2000.
Dans certains pays étudiés, comme l'Allemagne ou l'Autriche, le changement serait très préoccupant, selon ces associations. En Autriche par exemple, 65% des pesticides utilisés verront leur taux maximal augmenter, pour certains jusqu'à 1.000 fois, alors que seuls 4% verront leur taux baisser, affirme Global 2000.
Pour les associations, la Commission européenne "n'a pas rempli son obligation de fixer des limites légales les plus basses possibles", comme le prévoyait un précédent règlement de 2005, dénonce Elliott Cannell, coordinateur du réseau environnemental PAN Europe (Pesticide Action Network).
La Commission "n'a pas non plus évalué les effets cumulatifs des pesticides sur la santé humaine", selon François Veillerette, président du Mouvement pour le droit et le respect des générations futures (MDRGF), association française membre de PAN Europe. Natuur en Milieu et le réseau PAN Europe ont lancé en août une action en justice devant la
Cour européenne de justice, soutenant que "le règlement est fondamentalement vicié et doit être revu d'urgence", selon PAN Europe.
La Commission doit maintenant fournir une copie de sa position dans les trois prochains mois à la Cour, précise PAN Europe. Celle-ci pourrait alors donner un avis début 2009."

Si vous êtes pas trop décidés, vous trouverez encore des infos complétaires sur le site du Mouvement pour le Droit et le Respect de Générations Futures.




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Mardi 1 juillet 2008

Poisson - guide du consommateur

Suite à la série d'articles sur les produits avec ou sans OGM listé par Greenpeace, voici, envoyé par DdC la liste des poissons qu'on peut ou qu'on ne peut pas manger (autres liens ici et ici)
C'erst un peu compliqué, car lors de ses courses il faut bien se renseigner de la provenance des produits, élevage ou sauvage, lieu de pêche, mais c'est aussi à nous, consommateurs, de faire changer les choses en choisissant scrupuleusement les produits qu'on peut nous vendre.
 

(clic sur image pour avoir le document entier en pdf)

 

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Mercredi 26 mars 2008

Aliments pour BB-produits diététiques-aliments pour animaux

EDITH REMONTE ICI L'INFO DE MANDA,  lisible dans les comm. : "pour le bb il existe la marque hipp mais elle ne présente pas autant de plats ou purées et compotes que l'immense variéte bledi et nestlé..cependant c djà tres bien et l'info peut intéresser d autres mamans."


Et FRICHI s'est interrogée devant les rayons du supermarché et voici ses reflexions : "à carrouf ce matin, j'ai regardé les petits pots et plats préparés pour bébé : il s'avère que les produits carrouf sont annotés AB (donc ils sont plus chers que les bledina ou nestlé), mais par contre les plats tout prets sont moins chers ! si si.
bon meme si y a pas autant de choix..
 
Pour  le lavage :  gel douche 'cadum' fabriqué avec de l'huile d'olive bio et sans paraben.
(N.B. de moi : je connais pas la différence de prix avec la marque Vendôme, mais celle-ci est garantie sans paraben ni parfum, ce qui est le minimum à défaut de 'bio')

Note de MANDA, de retour du supermarché, et à l'intention des parents soucieux de la nourriture de leurs enfants :
J'ai fait les courses à auchan (tout d abord ça m embete de fréquenter la grande distrib mais j'achetais déjà ma lessive éco là bas + quelques trucs bb) :
Pas trop de problèmes à trouver de bons produits car il existe la gamme AB des grandes marques mais aussi celle d'auchan (pour le lait entier c cool par exemple). Je teste en ce moment les yahourts AB "Vrai" et "Les 2 vaches" car bb mange un yahourt le midi et titouane plusieurs par jours.
Pour les bb (toujours) la marque baby bio est recommandée par moi même et titéo de 5 mois et demi qui SE REGALE  : la composition est saine bien-sûr et la texture reste compacte (purées) et ne devient pas liquide au bout d'1/4 d heure (ce phénomène désastreux chez bledi ou nestlé fait recracher bb) . Les compotes de fruits ne valent pas les miennes (mouarf) mais sont dé-li-cieuses. Cette marque propose aussi des céréales infantiles et des biscuits ! génial..
Ce qui me posait problème était de trouver du "lacté" de provenance certaine et c'est fait ainsi que pour les plats tout-prêt bb pour les 'au cas où'..
Reste le pb des soupes toutes prêtes à l emploi.. Ca, je n'ai pas trouvé (qui se conservent longtemps)
Dernier point concernant les enfants, j'ai remplacé le nesquik dégueu par du poulain (moins de choses pas claires dedans...)
Quant au nutella, ben, j ai rien trouvé.
voilà pour les nouvelles du front
(signé "une maman qui revient de loin...)








Aliments pour Bébé
Attention à bien nourrir mes neveux !! C'est pas glorieux hein... Ni pratique j'entends bien.
Bledina
Candia
Celia
Heinz frozen et Chilled foods
Milupa nutricia
Nestlé
Produits diététiques
Distriborg (gayelord-hauser et pleniday)
Gerlinéa
Nutrition et santé (céréal et gerblé)
Unilever Bestfoods (y'en a qui sont marrants...)
Weight watcher
Pet food
Affinity Petcare (et merde... On a une Lilou aux OGM...Malheureusement, dans les marques 'vertes' je n'en vois aucune de connue ;-(, en plus ça a été tellement dur de trouver ce qu'elle voulait bien bouffer...)
Bogro
Elsay et Riga
Iams et Eukanuba
JSA
Masterfoods
Nestlé purina petcare
Royal canin
Vitakraft simon louis


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Vendredi 8 février 2008

Bilan

(attention note un peu chiante, c'est pour ça que je la noie dans une série plus ludique)


Rappel : il y a 3 catégories dans le guide Greenpeace
*GARANTI SANS OGM
*en cours...
*AUCUNE garantie

Donc, faire ses courses et manger sans se faire pourrir par des OGM...
Et bien la grosse conclusion c'est que je pense que c'est IMPOSSIBLE  si, comme nous, on ne peut pas se nourrir de produits locaux frais et bio.

Note : ce qui suit ne concerne pas la viande, on en achète très, très peu et toujours chez le boucher ou bio. (à propos, j'ai demandé au boucher -OUAIS !! quel exploit- d'où venait sa viande et ben il avait l'air un peu gêné de le dire, mais pas du tout étonné de la question, et il se fournit à Rungis. Pour être sûr d'avoir du choix, qu'il n'a a pas en local).

Dans toutes les catégories, il existe des produits garantis sans OGM donc on pourrait en théorie juste changer de 'marque', pour être contenté. En vérité, la plupart du temps c'est pas possible car ce sont des marques peu distribuées.
Encore un fois rappelons que rien ne dit que votre marque habituelle, non répertoriée ou marqué au fer rouge est peut-être sans OGM, mais il n'y a aucune garantie.

Les enseignes de grande surfaces font des effort dans le sens de la grantie sans OGM, c'est notable chez Carre.... dont le filière qualité est une vraie garantie. Certaines marques sont à recommander, notamment Fleury Michon dans le frais.
Par contre, oubliez carrément Nestlé et Danone. Enfin ça vous étonnera pas je pense.

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Mercredi 6 février 2008

Viandes

(ouf c'est la fin... je ferais un bilan dans la foulée mais pas tout de suite)






Rappel

Boeuf Veau
Agrial/socopa (valtero)
Assoc. belle bleue LR
Assoc. boeuf blond d'aquitaine LR
Assoc. boeuf de chalosse LR
Assoc. boeuf fermier d'aubrac LR
Assoc. boeuf fermier du maine LR
Assoc. bovins gascons LR
Assoc. bovins qualité bretagne LR
Assoc. charolais boeuf LR
Assoc. des viandes de qualité de Haute Loire LR
Assoc. qualité boeuf fermier de vendée LR
Auchan LR
Bovins de cornouailles LR
Filière qualité race normande
Fleury michon (filière bleu blanc coeur)
Groupe ABC bigard
Groupe ABC charal
Lactalis
Normandie bovins LR
Qualisud LR
Spanghero
SUA qualité de la chambre d'agriculture du limousin dont LR
Veaux des monts du velay LR


Charcuterie
Agrial
Aoste (justin bridou, aoste, cochonou, calixte)
Assoc. ardennes de france (boudin de Rethel LR)
Assoc. de promotion des viandes du centre LR
Assoc. des produits fermiers du sud-ouest LR
Carrefour filière qualité
Charcuterie vendéenne
Consortium des salaisons d'auvergne LR
Consortium du jambon de bayonne LR
Cooperl-Hunaudaye (cooperl)
Cooperl-Hunaudaye (les éleveurs d'armor,  yves le pape)
Fleury michon filière bleu blanc coeur
France d'olona
Gilbert lemelle
Groupement fermier d'argoat
La bastide gorumande
Lenôtre
Luissier bordeau chesnel
Madrange
Nestlé
Projely
Qualiporc
Saint andré (jambon cuit et rosette de lyon LR)
Salaison  val d'allier
Salaisons moroni
Société bretonne de salaisons
Spanghero
Stoeffler
SUA qualité de la chambre d'agriculture du limousin
Système U
Unicopa (borcéliande)


Lapin
Fleury michon
Lapin qualité bretagne
Lenôtre
Les volailles du périgord
Lionor
Loeul et piriot
Marca borot

Mouton Agneau
Aprovia LR
Areovla LR
Assoc. charolais LR du centre LR
Assoc. de l'agneau du quercy et des pays d'oc LR
Assoc. des éleveurs fermiers du lot LR
Cesar LR
Cipam LR
Coopérative ovine des pyrénnées orientales dont LR
Copyc LR
Ferme de clayrac
Fleury michon
Loeul et piriot
Opale
Ovins du centre ouest LR
Syndicat d'élevage ovins de vendée LR


Porc
Assoc. de promotion des porcs du terroir LR
Assoc. de promotion des viandes du centre LR
Assoc. des produits fermiers du sud-ouest LR
Assoc. porc tradition bretagne LR
Carrefour fillière qualité
Fleury michon
Groupe ABC charal porc LR de la sarthe
Groupe ABC charal autres viandes de porc
Groupement fermier d'argoat
Interprofession porcine d'aquitaine LR
Les porcs de la sarthe
Organisme de production d'agneaux label du grand est LR
Porc jura comtois LR
Qualiporc
Spanghero
SUA qualité de la chambre d'agriculture du limousin LR

Volailles
les volailles de Bresse AOC et les volailles fermières de Loué LR figurent sous liste verte, quelles que soient les marques sous lesquelles elles sont commercialisées.
Agrial
Arrive SA (volailles fermières d'auvergne, volailles fermières des landes, poulets pleine saveur)
Arrive SA (maitre coq, volailles fermières du bocage vendéen, de challans)
Arro
Auchan
Avigers
Cailles drom'alp
Carrefour (fermier d'ancenis)
Casino
Celvia
Champion (les hauts bois)
Cora (les grands domaines pays d'ancenis, les roches noires, touraine, le balza, val de sèvre)
Delpeyrat
Doux
Duc (duc)
Duc (laguillaumie)
Ernest soulard
Ets allard
Euralis
Ferme avicole du mori
Fleury michon
Glon
Groupement fermier d'argoat
ITM
La bastide gourmande
Labeyrie
LDC
Leclerc (sevrien)
Lenôtre
Les fermiers du val de loire
Les fermiers landais
Les volailles du périgord LR
Les volailles remi ramon
Lionor
Marca Borot
Monoprix (les beaux prés)
Moy park france
Procanar
Ronsard
Sovipor
Savel
Sovol
Synbolic
Système U (le prieuré)
Gastronome
Unicopa (socavi)
Volailles de Kerguilavant
Volaven

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Vendredi 28 décembre 2007

Fromages











Où on remarque que ce n'est pas forcément l'AOC ou le labl rouge (LR) qui est vraiment un gage de la qualité recherchée ici.

Rappel

ô joie, ô bonheur, des AOC figure sur la liste verte (carrément... voilà qui rend pratique l'achat de fromage...) :
Beaufort
Bleu de Gex
Chevrotin
Comté
Laguiole
Neuchâtel
Rocamadour
Roquefort
Tome des Bauges
Tomme de Savoie
Mont d'or ou Vacherin du Haut-Doubs

Agour fromages du pays basque
Agrial (coeur de lion)
Berry touraine
Bethaud fromagerie
Bongrain (bresse bleu, carré frais, chamois d'or, coeur de lion, fol épi,ligne et plaisir, caprice des dieux, chaumes, chavrou, p'tit louis, st agur, st albret, vieux pané, ...)
CAL de blamont
Cancoillotte poitrey
Carrefour (filière qualité carrefour)
Caves fromagères des hauts terroirs,
Celia (chaussée au moines, petit paulin)
Chevenet
Chevrechard
Compagnie laitière européenne
Compagnons fromagers
Coopérative de yenne
Coopérative jene montagne
Coulet gabriel
Edelmont
Entremont
Eurial poitouraine (soignon)
Ferme de tremblaye
Fromagerie bel (apericube, babybel, bonbel, cousteron, vache qui rit, kiri, leerdamer, port salut, samos, six au choix, sylphide, toastinette)
Fromagerie chabert
Fromagerie le banon
Fromagerie de fontenille
Fromagerie de la houssaye
Fromagerie de la tournette-verdannet
Fromagerie delin
Fromagerie de tamié
Fromagerie donge (brie de meaux AOC, coulommiers au lait cru)
Fromagerie du plessis
Fromagerie du val d'ay-ets reaux
Fromagerie édouard conus
Fromagerie gaugry
Fromagerie hess
Fromagerie jean Haup
Fromagerie le curé nantais,
Fromagerie le moulis
Fromagerie les aliziers
Fromagerie les courtenay
Fromagerie pierucci
Fromagerie masson
Fromagerie ottavi
Fromagerie poitou chevre
Fromagerie renard gillard
Fromagerie soron
Fromageries de l'étoile (st félicien LR)
Fromageries pochet et fils
Fromageries vagne
Fruitière et comté
Gerentes SA laitière des monts yssingelais
Gillot
Graidorge
Grillot
Haxaire-vergaville
Isigny ste mère (fromage d'isigny ste mère, pont-l'évêque AOC, mimolette LR)
Jousseaume GAEC
Lactalis (le petit, lou perac, president, roux, bridelight, rondelet, salakis, bridel, boule d'or, le roitelet, raguin, lanquetot, istara, beulet)
Laita (paysan breton)
Laiterie antoine garmy
Le francomtois
Les fermiers basco-béarnais
Les fermiers du rocamadour
Les fromages onetik
Les fromageries riches monts (le rustique, le brie révérend, tourrée de l'aubier, riches monts, sancy, montségur)
Lessire et roger (maroilles AOC et spécialités du nord)
Les monts de joux
Les paulinetoises
Les terres d'auvergne
Lincet sasu
Matocq
Munster fischer
Papillon fromagerie
Per inter
SARL du pic
Segalaform
Société fromagère du livardois
Unilever bestfoods (boursin)





Bref, ce dont il faut se souvenir à propos du fromage c'est que rien ne vaut le fromage à la coupe. D'ailleurs c'est pas plus cher et c'est autrement meilleur !! Un bon comté 18 mois, acheté en hiver et donc fait avec le lait de l'été, plein de fleur, c'est un pur bonheur...

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Vendredi 28 décembre 2007

Lait, beurre, crème et yaourts











(Examinons en détails toutes les cochonneries que vous avez pu manger à Noël...)

Rappel

Lait, beurre, crème
Candia (candia, viva, grandlait, nactalia, ...)
Carrefour lait de montagne
Cave fromagères des hauts terroirs
Celia
Compagnie laitière européenne (elle et vire, corman)
Échiré (beurrre charentes-poitou AOC)
Eurial poitouraine (beurre grnad fermage)
Fromagerie du val d'ay-ets reaux
Fromagerie les courtenay
Gerentes SA-laiterie des monts yssingelais
Gillot
Isigny sainte mère
Lactalis (bridel, lactel, bridelight, bridelice, président, BA, primevère)
Laita
Laiterie antoine garmy
Le francomtois
Lenôtre
Les paulinetoise
Munster fischer
Nestlé (gloria)
Régilait
Yoplait (fleurette)



Yaourts
Danone (taillefine, actimel, bio, gervais, danao, danette, dany, fjord, Jockey, petits musclés, ...)
Jousseaume GAEC
Nestlé (viennois, la laitère, LC1, flanby, yoco, sveltesse, maronsui's, kremly, p'tit gourmand, ...)
Novandie (mamie nova)
Senoble
Yoplait (perle de lait, ...)

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